Ajdova kaša iz pečice

Ajdova kaša iz pečice
Avtor:
Čas priprave:
Čas kuhanja:
Skupni čas:
Št. Porcij:4
Opis postopka:Ajdovo kašo splahnemo pod vročo vodo ter jo kuhamo v vreli vodi cca 15 minut. Odstavimo, odlijemo odvečno tekočino ter pustimo, da se kaša nekoliko ohladi. Ohlajeni dodamo jajci in sladkor kokosove palme ter dobro premešamo. Nato dodamo še albuminsko skuto, mlete orehe ter Chia semena in ponovno premešamo. Z bio kokosovim oljem namastimo manjši pekač. Vanj stresemo nekoliko ajdove kaše, jo pokrijemo z naribanim jabolkom ter pokrijemo s preostalo ajdovo kašo. Pekač postavimo v predhodno ogreto pečico, ter na srednji temperaturi (180°) pečemo cca 25 minut.
Sestavine:
  • 500g ajdove kaše
  • 1 jabolko
  • 250g albuminske skute
  • 2 bio jajci
  • 4 žlice mletih orehov
  • 4 žlice Chia semen
  • 2 žlici sladkorja kokosove palme
  • Kokosovo olje
5 5 12